滑炒三样（鸡蛋虾仁豌豆）

1. 打蛋液，放入虾仁，所有调味料，搅拌均匀，放置一会儿。

2. 热锅放油，高火，虾仁蛋液倒入锅中，快速滑炒至蛋液成形。 3. 放入豌豆，盐，平火，盖盖，至豌豆熟即可出锅。