制作酸奶刨冰底。把酸奶，炼乳，糖粉混合均匀。倒入容器。冰箱冷冻过夜，冻到凝固。（同理牛奶刨冰底）
制作芒果酱。，把芒果切成小粒，放入类似杯子的容器。
直接用筷子捣成果泥，可以用凉开水自行调整酱的浓稠程度，不加也行。我用的是小台农芒果，甜度挺高，所以就没有加糖了。每个人买的芒果不同，可以试味后，酌情添加糖粉。
另一个芒果，切适量的大块芒果粒
冰块放入刨冰机，图上为一块冰块，一人份。
先周围一圈淋上果酱，后摆放芒果粒。完成。
芒果随意，大青芒，小台芒，什么芒果都可以。所以在做芒果酱的时候，甜度要根据自己的口味调节。