南乳芋頭燜排骨

太大個了，吃一半就好。

芋頭切塊，排骨簡單用醬油料酒醃製一下。不要放生粉，煎時容易糊，而且芋頭已經有很多澱粉了。會肥的。

放多一點點花生油，煎炸芋頭兩面至金黃色，撈起備用。

煎排骨兩面金黃（此時可以放入蒜啊花椒啊等按自己口味，不放也好吃）

煎好的排骨芋頭一起下鍋。加入調好的醬料：南乳加南乳汁搗糊，加入料酒、生抽老抽、糖。（不用放鹽了，南乳汁已經很咸，真的(-｡-;很咸），拌勻。