材料备好,可以提前把熟蛋黄碾碎过筛,玉米淀粉和低粉也混合均匀。我这是4份的量
黄油软化到这个状态
电动打蛋器低速打发
分3次加入糖粉,先稍加搅拌再低速打发
加入过了筛的熟蛋黄,稍加打发均匀即可
加入过筛低粉和玉米淀粉拌匀
最后用手揉成团即可,不用放入冰箱,直接制作
按5g一个的量,保证基本大小一致
提前5分钟预热烤箱,烤制时间150度25分钟,热风模式,每个烤箱的温度不同,我是海氏烤箱,大家根据自己烤箱调节温度高低
可爱的饼干出炉了😊