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烤箱版虾球(无油)的做法

烤箱版虾球(无油)

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作者: 忍冬tytania
忍冬tytania
写在最前,烤箱版虾球没有油炸的口感。 喜欢新发现的柠檬虾球,最近做了柠檬凝乳,虾球也应运而生。 新发现的虾球是面粉裹住再油炸,口感真的好。外面酥脆,里面的虾仁柔嫩。 我的这个虾球如果没有面包糠裹住,面糊会沉下来。 虾球无油烤,口感没有油炸的松脆,刚出炉时口感还是脆的,放一会儿有点受潮的口感,蘸酱味道不错。 柠檬凝乳是天然气的方子,味道特别赞 http://www.xiachufang.com/recipe/102796511/

用料

烤箱版虾球(无油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁解冻洗净,厨房纸巾擦干

步骤 2

烤箱预热170度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋面粉混合完,面糊有点稠,把虾仁一块儿加进去搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一只虾仁放入面包糠碗,完全裹上面包糠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹好的虾仁依次放入烤盘,烤盘放在烤箱倒数第二层,170度烤15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完装盘

菜谱创建时间:2019-08-09 18:50:05
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