尖椒去心 籽。后背划开一刀
锅内不放油 放入尖椒，小火慢慢炕。
待两面出褐色虎皮，尖椒变软。（可以用铲子轻压，跟铁板烧的道理一样）
调酱汁：蚝油 生抽 老抽 盐 糖 醋 水 蒜末。倒入！盖盖焖2分钟，翻一下。
🎉🎉🎉我知道你也想吃😋😋