鸡蛋搅拌均匀加入面粉，将酵母放入水里（夏天凉水，冬天温水）溶解后也分次加到面粉里，搅拌均匀，无颗粒，状态是挺稀但还有粘度！
六寸戚风蛋糕模具里倒入一半面糊
将切成小块的葡萄干和蔓越莓撒匀，多点好吃！
将另一半面糊倒入抹平！
摆上红枣！
盖上盖子，室温发酵一个小时左右，夏天我用了50多分钟！
冷水上锅，上汽后蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟！
脱模
看着一般
切一块，真好吃！
1、多加点葡萄干和蔓越莓！ 2、可以用南瓜泥、枣泥和面，面就会有点甜了！