准备好一只鸡，里外新干净（小窍门：用面粉搓洗），备用。
拿出准备好的材料（想购买文末有链接）
人参不用泡发，用流水冲去浮沉。枸杞和红枣冲洗干净，糯米淘洗好与香菇在一起稍微浸泡片刻，备用。（材料包里没有大蒜要记得放啊）
把食材均匀放入鸡肚子里用牙签或者棉线扎好。注意：糯米在蒸煮过程中碰着，食材不能放太满。炖煮时间以及肉软烂为准根据锅的条件自行决定。
炖煮好以后，撒上些葱花，依自己口味放些盐也可以。经期女性不可以吃，减肥期间可以放心吃。
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