酱肉包子
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作者：
兔子蓓儿
用料
酱肉包子的做法步骤
步骤 1
五花肉切丁，个人比较喜欢切丁的口感
步骤 2
倒少许油下锅翻炒出水份
步骤 3
加入姜未，甜面酱，黄豆酱，蚝油，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽
步骤 4
五花肉炒好后盛入碗中，加入切好的大葱末
步骤 5
拌匀，放入冰箱冷藏一小时，两小时左右（凝固汤汁和油脂）
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步骤 6
步骤 6
面粉加入酵母，水，揉至三光。发酵一小时左右
步骤 7
馅已凝固，皮擀成中间厚边缘薄
步骤 8
静至锅中二十分钟二次发酵，大火二十分钟关火焖五分钟揭盖
步骤 9
皮薄，馅儿足
步骤 10
配上一碗南瓜🎃粥
菜谱创建时间：2019-08-10 21:02:37
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