低筋粉60g、2个蛋黄(蛋清另外分离到打蛋碗中)、120g酸奶混合
搅拌均匀
电动打蛋器打发蛋清，分三次加入共30g白糖
打到蛋清拿起有尖角拖出来
将打好的蛋清分三次与蛋黄酱混合，混合手法从下到上，或从上到下，保证一个方向
搅拌完放入6寸蛋糕模具中
蒸烤法，烤盘加水放底层，模具放烤架中层，150度40分钟
脱模
等蛋糕凉却后倒上剩下的酸奶，上面铺上喜欢的水果
冰箱冷藏30分钟风味更佳
伪甜品🍮不大甜
好吃😋