将材料准备好！第一步将牛奶和细砂糖融合搅拌均匀，砂糖融化即可。糖我这次放了25克，比市面的味道淡一点，但我觉得还是有点甜，下次试下20克的。
第二步 将一只鸡蛋和一只蛋黄加入刚刚的牛奶液中，搅拌均匀！之后再将炼奶、淡奶油分步混合均匀。
最后蛋液过筛2-3次！不要懒，这一步非常重要！过筛后蛋液会超级嫩滑哦！
再放好10-12个蛋挞皮，我买的是展艺~便宜好吃！蛋液倒至9分满就得啦~( ๑‾̀◡‾́)σ»
烤箱温度上下火 200°C 烤25分钟左右，放中层，每款烤箱的温度都不一样，自己观察变色就可以拿出来了。
烤得过程可以打开烤箱观察上色情况，注意不要烫到哦！₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎
大概位置不一样所以不是每个蛋挞都上色均匀，但还是很好吃！
焦糖色的蛋挞皮真的好好看！
新鲜酥脆，外脆内滑！
每个人的甜感不一样，我觉得25克糖有点甜，家人觉得还不错~所以都要自己试下才能调出最合适的味道！(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ ♡