快手炸酱面

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身为山西人的我,面条子真的是爱爱爱不完!这个我自己认为还挺好吃,也得到了广大群众的喜爱

用料

快手炸酱面的做法步骤

步骤 1

首先要搞定面条,我自己面条机做的,直接放面倒水就可以了

步骤 2

洋葱香菇切成小粒

步骤 3

蒜苔也要切成图上这个形状,可以不加如果不喜欢,个人感觉加了好吃一些

步骤 4

烧油放入洋葱,这样做出来的味道比较香一些

步骤 5

洋葱炒好要依次放入肉粒,炒一炒,变色,放入香菇,继续炒3-5分钟

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步骤 6
步骤 6

这一步参照视频,放入姜粒跟蒜沫,

步骤 7

甜面酱,黄豆酱,耗油混在一起放水稀释倒进锅里继续熬一会

步骤 8

挑一个母鸡下的蛋,整个直接打到锅里,快速搅拌!

步骤 9

放蒜苔!拌一拌,快速出锅!蒜苔嫩了就不好吃了,要脆一点

步骤 10

面放在凉水里过1遍!

步骤 11

黄瓜,胡萝卜切丝!

步骤 12

可以开吃了,我忘记拍照了!大家快吃吧

菜谱创建时间:2019-08-11 12:38:32
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