首先要搞定面条,我自己面条机做的,直接放面倒水就可以了
洋葱香菇切成小粒
蒜苔也要切成图上这个形状,可以不加如果不喜欢,个人感觉加了好吃一些
烧油放入洋葱,这样做出来的味道比较香一些
洋葱炒好要依次放入肉粒,炒一炒,变色,放入香菇,继续炒3-5分钟
这一步参照视频,放入姜粒跟蒜沫,
甜面酱,黄豆酱,耗油混在一起放水稀释倒进锅里继续熬一会
挑一个母鸡下的蛋,整个直接打到锅里,快速搅拌!
放蒜苔!拌一拌,快速出锅!蒜苔嫩了就不好吃了,要脆一点
面放在凉水里过1遍!
黄瓜,胡萝卜切丝!
可以开吃了,我忘记拍照了!大家快吃吧