我用的是椰青,所有肉不会老,比较嫩一些。到时椰香味还是满满的。
椰肉切成条
鸡肉用陶锅煮开,撇去浮沫。
放入椰肉条炖煮40分钟。10分钟后放入红枣和枸杞一起炖。(今天用的是三黄鸡,肉不老,所有不用炖太久哦。)多煮时间根据大家鸡肉的老嫩程度哦。
40分钟后就可以吃啦!满满的椰香味,汤也很香甜哦。