全蛋打发,没看错,就是不用分离鸡蛋,全蛋,打发到这个状态,然后加糖、油、蜂蜜继续打
开低速打发会比较稳定,把鸡蛋打到这个稍硬的状态就差不多了,然后把烤箱开170预热五分钟
筛入低粉,写“Z”式地搅拌,拌到均匀无颗粒
勺入纸杯内,如果表面不平就震一下杯(可震可不震,其实气泡并不可怕)
再撒入白芝麻
烤箱温度调到160
大约烤12-15分钟
完成了,虽然中间有点塌,但是口感很好,两口就能吃掉一个
开吃咯,小可爱
撕开蛋糕纸
咬一口,松软香甜
筛入面粉后,要快手一点画Z拌匀,别等消泡了