热水泡粉丝20分钟左右至粉丝变软备用。
娃娃菜一颗切成几小份,我切了四分,别让它散开就行,洗净备用。
把粉丝放在盘子上,娃娃菜放在粉丝上摆好备用。
蒜末爆香,加入蚝油、生抽、糖、清水烧开,其实这一步你们可以按照自己喜欢的口味来调这个汁。
蒸锅上汽之后,把盘子放进蒸锅里,把汁倒在菜上面,盖上盖子,蒸15分钟左右。
出锅之后尝一下味道,适当的加点味极鲜之类的增加咸味。
撒上葱花就完成了。
就是这么简单又好吃。