原料如图,香料包随意搭配自己喜欢的,我从超市买的
这种一杯米大约160g,2杯足够3个人吃,淘洗干净
泡30分钟
量6杯水,烧开
一点油爆香姜葱
加入鸡肉,大火炒变色
加入酱油和料酒各1勺
加入香料包和小葱,加开水,大火烧开
加一点冰糖,炖20分钟
挑出葱姜等
加3小勺盐
加泡好的大米,烧开转小火
米拔到边上,中心是汤,小火闷30分钟,注意经常查看防止糊锅。也可以放在电饭锅中煮饭档
吃起来