准备好需要的材料。
把鸡蛋打散搅匀，葱切葱花，西红柿去皮切片，怎样去皮可以参考一下“番茄鱼片”http://www.xiachufang.com/recipe/103975004/
锅烧热后放玉米油，油要比平时炒菜少放，不然会腻，然后放西红柿🍅进去翻炒约一分钟左右。
根据你的需要加上适量的水。盖锅大火烧开。
锅里烧开约五分钟左右，汤完全沸腾，这时候可以下鸡蛋液了。
保持大火，把蛋液慢慢的转圈倒入锅里，关火撒盐就可以了。
把葱花撒上去，😁滴几滴香油，完活！
可以煮点面条🍜
浇上西红柿鸡蛋汤😜就是美美的西红柿鸡蛋面啦！
1、是否需要放鸡精或者味精？😂根据你自己需要放不放随意啦！ 2、西红柿可不可以不去皮😂你喜欢吃皮，或者懒得去皮，也随意啊！ 3、鸡蛋液，一定要使劲的打散搅匀，这决定着你下锅后的蛋花好不好，往锅里倒蛋液的时候，一定要慢慢来，转圈倒，流下去的蛋液约细越好，下锅后不要搅！全部倒完后马上关火最佳！这很重要哦！ 4、汤里要不要加淀粉勾芡😳也随你喜欢哈，反正我是不喜欢的。滴不滴香油，你也随意😜 5、🤔应该没有别的问题了吧，如果你有问题😂留言给我好了！