绿豆糕

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作者: 厨娘米仁儿
只要女儿想吃,那我就会做。

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡12个小时以上,去皮。放入电饭锅中想蒸米饭一样蒸熟。

步骤 2

放入料理机打成细腻的绿豆沙。

步骤 3

放入黄油,小火待黄油溶化放入绿豆沙。

步骤 4

加入白糖继续小火翻炒。

步骤 5

继续翻炒,让白糖融化。

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步骤 6
步骤 6

炒至不粘锅即可。

步骤 7

晾凉后放入模具按压成型。晾凉过程裹上保鲜膜防止外表变硬。

步骤 8

修图后上传ʚ😊ɞ

绿豆糕的小贴士

1.绿豆买去皮的。 要不然搓皮搓到狂躁症发作,然后强迫症促使我把零星带皮的逐个去皮!

菜谱创建时间:2019-08-11 17:05:58
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