豇豆肉末

肉末加入料酒，白胡椒，生抽腌制十五分钟。 豇豆洗净切成小段。

热油炒肉末盛出。 加入蒜末，干海椒炒香，放入青豇豆翻炒至八成熟，加入肉末，生抽，耗油，水。收汁，加入味精出锅。