冰花锅贴

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中午剩了一些韭菜馅料,本着勤俭持家的态度,晚上做了一盘冰花锅贴

用料

冰花锅贴的做法步骤

步骤 1

200克面粉加90克水和成絮状

步骤 2

加入20克食用油和成光滑的面团,醒面20分钟以上

步骤 3

切剂子,擀成饺子皮,喜欢薄皮大馅

步骤 4

包成了这个样子😁

步骤 5

将水,淀粉,面粉混合一起

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步骤 6
步骤 6

锅中加入底油,三成热下入锅贴,开盖小火煎5分钟左右

步骤 7

煎成底部定型,有焦壳

步骤 8

倒入水芡,加盖小火焖8分钟左右

步骤 9

锅底边缘的水芡形成冰花,扣盘取出

步骤 10

漂亮

步骤 11

完美😂😂

菜谱创建时间:2019-08-11 18:49:45
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