把鸡翅冲洗干净，在翅身两面划几刀，方便入味。
不粘锅加热，倒一点点油（也可不加），放入鸡翅翻炒。
炒到鸡翅略微变色，放入1勺生抽、1勺料酒，1小匙盐。
倒入可乐，量以没过鸡翅为准。
中火烧开之后转小火，盖上锅盖慢慢炖。记得翻面，让两边都能裹上汤汁。
炖到收汁就可以出锅啦，记得别炖太过焦了。撒上葱花，是不是你们看过最简单的操作！ 简单快手，色泽诱人。
我这个版本，鸡翅也没有焯水，也无需腌制，更不用耐心地去煎，反正这样做出来的鸡翅味道也一点不差，重要的是方便，介意的话这三个步骤可以根据个人要求自行操作哈。这里是6只大鸡中翼的量，如果你们数量有增减，生抽量也适当调整下。