爽脆黄瓜片

黄瓜切薄片备用

尖椒切丝，不吃辣可不放，蒜瓣切粒

热锅冷油，爆香辣椒，蒜粒

大火加入黄瓜，1克盐翻炒，杀出黄瓜水分

炒至水分变干，加入另外一半盐，一克左右，生抽一勺，生蒜粒少许拌匀出锅。