肉馅儿加生抽2勺，蚝油2勺腌制10分钟。切一根小葱成沫，切姜末，切1头洋葱，加入肉馅儿，加入2勺盐，香油，花生油，一个方向搅拌成馅儿。
包馄饨，锅中烧开水。
水开下馄饨，大火煮到馄饨漂浮上来，加入葱花，生抽，盐，香油，出锅。