【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典

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作者: 小芸纸
要问赣南地区什么最下饭?【青菜芋子】(芋干子) 小时候最爱的一道菜,能吃下好几碗饭!

用料

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤

步骤 1

小白菜切碎,一定一定要很碎!(这点很重要!)

步骤 2

芋子煮熟,剥皮。

步骤 3

锅里放油,比平时炒菜多一些,下青菜翻炒至熟。

步骤 4

放入芋子,加开水煮沸,期间用锅铲把芋子摁烂。【水可以少放点】 放适量盐,出锅!

步骤 5

简单又好吃! 做过你一定会爱上。

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步骤 6
步骤 6

快来试试吧!

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的小贴士

放开水煮!! 青菜不会煮得变黄,也更快出锅哦! 青菜一定要切很碎很碎!

菜谱创建时间:2019-08-12 12:11:27
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