猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大头菜切成如图中这样的丁,姜切末。锅中两大勺油,油热后放入猪肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出装盘备用
3大勺油烧热放入春酱炒1分钟左右,再加5g糖
炒散后加入之前五分熟的蔬菜丁,一起翻炒
然后加水没过蔬菜
淀粉一勺加入适量冷水化开,加到锅中
慢慢收汁至你想要的浓稠度 关火即可
刚刚炒好的春酱,两人份刚刚好
看吃播里面说糖醋肉是韩国有名的中国料理,而且这俩一起吃很配
活开酱的时候真的好爽
我简直太能吃了
太有食欲了,我要开动了
附一张吃播小哥哥的图
春酱,韩式炸酱面的灵魂,不可替代