准备好所有材料,分别称好,备用
油、牛奶、鸡蛋混合,搅拌均匀
低粉、泡打粉、糖混合均匀
面粉混合物过筛,过筛后将牛奶的液体混合物倒入,放入蔓越莓,用刮刀翻匀
将面糊倒入裱花袋,挤进纸杯中,注意要7或8分满即可,最后在面糊上放入几粒蔓越莓干装饰一下
烤箱预热(200度10分钟),200度烤10-15分钟,每个烤箱都有自己的脾气,所以根据自己家的烤箱来确定具体时间(我的烤了15分钟,所以表面有点焦,但脆脆的,口感还不错)
随时关注自己的小蛋糕
外焦内嫩,开吃
1、如何确认自己的麦芬熟了没有,可以拿牙签插入蛋糕内部,如果拔出牙签,牙签干爽,就是熟了,如果牙签湿润,说明还没有熟 2、糖的分量可以自行调整,我不想给孩子吃太多糖,所以只放了20g,喜欢甜的可以将糖量调整到30g 3、烤箱都有自己的脾气,随时关注你的蛋糕呦