简单快手的香葱鸡蛋饼~

2151人浏览 229人收藏 1人做过

作者：小胡不说八道

小胡今天要推荐一款营养美味又快手的早餐--香葱鸡蛋饼，只需要一个不粘平底锅即可完成，非常快手省时又营养美味~(^_−)☆ 制作难度：★★☆☆☆ 操作时间：15分钟推荐指数：★★★★☆ 所含能量：370千卡 2张饼+1杯牛奶+1份水果，就是个份非常棒的早餐啦~

用料

简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤

步骤 1

准备60g面粉，差不多是3勺（家用瓷勺）

步骤 2

打入两个鸡蛋

步骤 3

加少许盐

步骤 4

慢慢加水并搅拌，直到稠度跟酸奶差不多

步骤 5

撒入切好的小葱

展开全部

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

不沾平底锅刷一点油

步骤 8

倒入适量面糊，使其自然摊开，也可自己摇晃锅让其摊开更迅速

步骤 9

小火煎，这时候你可以去做其他事儿啦，比如刷牙洗脸哈哈哈

步骤 10

饼会慢慢变颜色

步骤 11

待整张饼颜色变了，且边缘翘起来的时候，就可以翻面啦

步骤 12

翻面后再煎2-3分钟

步骤 13

差不多这样子就可以出锅啦

步骤 14

当当~很简单快手吧，而且很香哦~~

步骤 15

配上一碗绿豆沙或者牛奶真是爽歪歪，营养很均衡哦

简单快手的香葱鸡蛋饼~的小贴士

• 由于面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，所以需要放的水量是不好确定的，但是只要慢慢加水不调的过稠或过稀就可以了，而且做了一次后第二次就会大概知道加多少水了，也能非常快的完成制作啦~ • 注意要用不粘平底锅哦，这样只需要刷一点点油，一般家用铁锅只刷一点点油估计会粘锅，放多了油又容易油脂摄入超标~ • 倒面糊入锅时需要保证锅是冷的哦，不然面糊还没流开中间就受热凝固了，所以摊完一张饼后可以举着锅将锅底放自来水下冲半分钟，一下子就降温了~ 食谱同步发布于公众号【小胡不说八道（eateateat33）】，还有更多其他内容哦，欢迎关注~

菜谱创建时间：2019-08-12 18:07:10