排骨糯米荷叶蒸饭

《方法一》：1.排骨腌制一小时（葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，八角）。2.糯米洗干净清水泡一小时。3.干荷叶冷水泡一小时。《方法二》：2.将排骨和青豆用少量玉米油+味达美，香葱干煸一下。再和泡好的糯米+食盐拌匀，包在泡好的荷叶里蒸锅蒸90分钟。

所有食材混合拌匀铺在荷叶上包起来。我又加了一把速冻青豆。

包好后的荷叶饭蒸锅里中火蒸一个半小时。

排骨软嫩米饭糯糯的，一股荷叶的香味非常好吃!

新鲜的荷叶也可以蒸饭。