北鼎 大白兔卷

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作者: 果酱果果酱

用料

北鼎 大白兔卷的做法步骤

步骤 1

部分备料

步骤 2

头一晚准备的:一整瓶安佳淡奶油+8颗大白兔奶糖倒入锅内小火煮融化,要不停搅拌防止糊

步骤 3

倒入干净的碗,用保鲜膜贴面,放入冰箱冷藏一晚

步骤 4

第二天准备:烤蛋糕的材料。牛奶+玉米油+香草精+低筋面粉搅拌

步骤 5

搅拌好备用

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步骤 6
步骤 6

5个蛋清中加入几滴柠檬精,加入50克糖打发。与前面的面粉糊搅拌好,倒入烤盘。拿起来10cm高度震两下。

步骤 7

烤箱提前预热150度。烘培烤15分钟

步骤 8

烤好,拿出来晾冷

步骤 9

把昨天冷藏好的奶油拿出来,隔锅加冰水打发

步骤 10

等烤好的蛋糕凉冷,糊奶油上来

步骤 11

油脂包好放冰箱上层冷藏

步骤 12

手残党没卷好😂

菜谱创建时间:2019-08-12 21:15:28
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