用APP打开 
陕西油泼面
1881人浏览 59人收藏 0人做过
作者：
A6666
用料
陕西油泼面的做法步骤
步骤 1
蒜末，香菜末，小香葱末，榨菜切碎末。
步骤 2
碗里放醋
步骤 3
再放味极鲜生抽
步骤 4
再放鸡精
步骤 5
最后来点麻油
步骤 6
碗底料油汁备用
步骤 7
煮面，可以用刀削面，手擀面。
步骤 8
我用的手擀面，不要煮时间长，要劲道
步骤 9
锅里烧热油八成热
步骤 10
我这用了三种，秦椒大粒粗的左一，中间是辣的辣椒🌶，右是秦椒粉。
步骤 11
粗辣椒提香
步骤 12
辣的辣椒粉根据你的承受程度放
步骤 13
把开头的各种末放面上，再加辣椒
步骤 14
撒芝麻
步骤 15
浇热油，不要一次放完先少浇点
步骤 16
分次浇油出香味
步骤 17
吃前拌匀
步骤 18
浓郁鲜香
陕西油泼面的小贴士
面上撒辣椒记得，细辣椒在下面，粗辣椒在上面，这样分次浇油，能均匀激出香气
菜谱创建时间：2019-08-12 22:44:34
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1263 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 769 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1374 人做过