准备牛肉，芹菜，红辣椒
然后把牛肉切成细的条，牛肉切细点更好，切好放入碗里备用
芹菜切碎，红辣椒一切四，然后再切成细条
然后倒入热水，用筷子搅拌，然后把血水倒掉备用，这个步骤反复二次
血水倒掉之后，牛肉放一边备用
锅里放油烧热，放入牛肉丝翻炒几分钟
接着放入红辣椒丝，炒到辣椒的皮皱起来就可以了
接着放入芹菜继续炒香，然后放入盐和生抽炒香即可