鸡蛋先打散(为了后面加入别的东西搅拌更均匀)。
除了芝麻和牛奶,剩下所有食材都放入蛋液里面搅拌(油可以少放一些,面粉最好过筛,口感更好)。
搅拌好以后再加入牛奶(若搅拌好的粉糊较厚就多加一些牛奶,我放的比较多)。
最后加入黑芝麻!粉糊稀一点,蛋饼就会薄一些。不粘锅烧热(手放在锅的上方感觉热就可以了),不用放油直接用勺子舀一勺粉糊放进去煎就可以啦!
蛋饼做好了,浓浓奶香味!