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凉拌皮蛋
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作者：
叛逆的土豆丝
用料
凉拌皮蛋的做法步骤
步骤 1
大蒜子小米椒切碎
步骤 2
碗里加切碎的大蒜子，小米椒，生抽，老抽，耗油，盐，开水，加开水是为了激发大蒜跟小米椒的香气，你也可以直接用凉白开，这个时候酱汁是热的，放一旁量凉，凉了再放上一小勺的香油，酱汁就調好了
步骤 3
皮蛋切好装盘
步骤 4
浇上凉好的酱汁，放冰箱冷藏1小时口味更佳
菜谱创建时间：2019-08-14 13:04:10
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