田园果子

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南瓜泥+豆馅

用料

田园果子的做法步骤

步骤 1

黄油用水化开,年糕粉:淀粉=4:1 加入蒸好的南瓜泥用温水和面,分成几个小饼便于加热。具体可按照之前帖子步骤进行:https://www.xiachufang.com/recipe/103856998/?group=share_title_a 醒5分钟后蒸20分钟。

步骤 2

蒸熟后,拿出再次揉面团,此时可根据黏稠度加入蒸熟的年糕粉,这样方便再次造型不粘手。

步骤 3

自选喜欢的馅料,我这个是白豆和黑豆泥,香甜口味。

步骤 4

把面团分成几等份小块,分别揉成小饼再包上馅料,团成球。用牙签勒出类似南瓜的纹理,加豌豆粒点缀,直接食用,放凉不会变硬。

步骤 5

顺便做了驴打滚~把年糕团擀成饼,涂上馅料卷起来即可。

菜谱创建时间:2019-08-14 18:16:23
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