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砂锅红烧猪蹄
7014人浏览 245人收藏 2人做过
作者：
FoodieStella
用料
砂锅红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄用冷水烧开洗净晾干水分
步骤 2
姜蒜辣椒等香料备好
步骤 3
国内加入少许油，姜蒜香料炒出香味后加入猪蹄翻炒
步骤 4
加入生抽老抽料酒继续翻炒均匀
步骤 5
倒入砂锅，加入冷水，没过猪蹄，用中火煮开后小火慢炖70-80分钟，最后用大火收汁即可。
步骤 6
装盘，可以撒上葱花，家里没有，所以我用罗勒叶代替啦。
砂锅红烧猪蹄的小贴士
砂锅炖一定要注意火候，可以用筷子戳一戳看看熟了没有。如果时间不允许，可以用高压锅煮。
菜谱创建时间：2019-08-14 22:38:38
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