抹茶红豆奶酪

准备蜜红豆材料~ 红豆250克，红砂糖120克

红豆洗净，加水浸泡..最好泡一晚 emmmmm~大图为浸泡前。。左上图为被水滋润后. (PS.原谅我那手残的批图技术=_=)

红豆加水. 水没过红豆4公分~ 放入电子锅(我用粗粮饭模式)..

煮好的红豆. 阔以轻易碾压成泥状🚲

趁热加入红砂糖拌匀。。 晾凉后，放至冰箱冷藏保存(甜度依你而订)

准备奶酪材料~ ~

吉利丁粉加20ML水. 吉利丁粉吸水会膨胀🎎

把牛奶、砂糖、抹茶粉放入小锅里。。

用小火煮🔥 便煮边搅拌🌊至砂糖融化. 温馨提示~请拿出双十一的手速搅拌 (ง •̀_•́)ง

加入吉利丁. 搅拌融化..离火

把煮好的抹茶牛奶过筛。。 使之更细腻，去气泡…

装进容器里，放进冰箱冷藏.. 冷藏. 冷藏.. 冷藏...

奶酪凝固后淋上蜜红豆..

挖一勺开七~ ~ 啊呜~像和式风 邻居家小孩─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ