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蛋挞制作-好吃程度堪比肯德基的做法

蛋挞制作-好吃程度堪比肯德基

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作者: fj小乖
fj小乖
曾经自信慢慢自己做蛋挞皮,4个小时以后开始怀疑人生,好难做啊!关键最后蛋挞皮也没有做成功,没有多层酥脆,唯一值得称赞的就是蛋挞液调制的非常细腻香滑。哎……还是老老实实买蛋挞皮吧……

用料

蛋挞制作-好吃程度堪比肯德基的做法步骤

步骤 1

可以做大的蛋挞皮12个……牛奶,细砂糖混合炼乳搅匀,加入蛋黄一起搅拌均匀,再加入一勺吉利丁粉,继续搅拌均匀。

步骤 2

过筛两次,倒入蛋挞皮中,9分满

步骤 3

烤箱200度预热10分钟,上下火180度烤20分钟。最后如果上色不好看,可以最后一分钟200度烤

菜谱创建时间:2019-08-15 16:34:34
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