西红柿切碎（越碎越好） 打入一个鸡蛋 搅拌均匀 然后加入面粉少许盐（也可以不加）
开始煎饼 锅里抹少许盐 然后锅稍微预热一下 然后把面糊倒进去全程小火慢煎 这样才会又嫩不会糊的
很快就会熟 摊饼别弄太厚了 薄点 易熟 这样就可以出锅咯