备齐食药材,准备开工咯!这款酸梅汤里我用了川红陈皮。怕买到不好的陈皮口感会发苦。
所有食药材,入锅清水快速洗一下。之后将罗汉果敲碎掰碎,陈皮剪碎,倒入净水,浸泡半小时。
开大火,煮开之后,转小火煮40分钟。
煮40分钟后,将红糖放入,随即关火。
酸酸甜甜,赞赞的!