蛋黄蛋白分离出来，盛蛋白的容器必须保证无油无水，要不影响打发。
称出25g糖放蛋黄中也将油和水放进蛋黄中
搅拌均匀，筛入面粉，不要画圈搅拌哦，防止出筋，要Z字型轻轻搅拌，搅拌成这个样子就好啦
打发蛋白，剩下的50g糖分三次加入蛋白中，第一次放三分之一
2分钟第二次放糖
第三次放糖，高速搅拌，蛋白打至硬性发泡，打蛋器举起呈倒三角型，不会滴下来
打好的蛋白霜三分之一放入蛋黄液中
Z型轻轻搅拌，防止消泡，我在空调了里做的，天太热，太容易消泡，
再将剩下的三分之二蛋白放入蛋黄中搅拌均匀，
这一步之前先把烤箱提前预热10分钟150度，按各自烤箱脾气来把面糊倒入裱花袋，挤进纸杯中，(把蛋糕放进烤箱里才想起来没拍照，补一张烤箱照，哈哈，我家娃非得把造型糖放进去)
我家烤箱150度30分钟搞定的，娃超爱吃。😍