肉松肠仔包

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作者: 胖茜茜plus
给儿子做的早餐~他好像喜欢吃香肠味的一切~

用料

肉松肠仔包的做法步骤

步骤 1

准备材料~

步骤 2

面粉倒入盆里,挖个洞把酵母埋进去盖上,然后放糖+鸡蛋+牛奶,最后放盐,搅拌均匀成团后再加入软化好的黄油,揉至扩展~我用厨师机揉的~比较方便

步骤 3

揉好的面团盖上保鲜膜,发至两倍大。拿出来排气后分为6个等份,再盖上保鲜膜醒10-15分钟。

步骤 4

醒好的面团用擀面杖擀长条状,在最上面那头依次放烤肠+沙拉酱+肉松,也可以放番茄酱,自己自由搭配。

步骤 5

切花纹的图我忘记拍了,大概在三分之二位置切三条竖线,要完全切断,然后卷起来

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步骤 6
步骤 6

卷起来就是这样的了,进行二发,到两倍大,发好花纹会更加明显。

步骤 7

发好后,刷上蛋黄,撒上黑芝麻

步骤 8

烤箱预热180°,放中层,烤大概20-25分钟,具体看上色程度~

步骤 9

很香哒~出炉的时候正好有朋友带孩子来,一口气吃了一整个。哈哈~

步骤 10

沙拉酱挤多一点应该更美味

步骤 11

希望你们喜欢。

菜谱创建时间:2019-08-16 21:47:41
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