肉松肠仔包

准备材料~

面粉倒入盆里，挖个洞把酵母埋进去盖上，然后放糖+鸡蛋+牛奶，最后放盐，搅拌均匀成团后再加入软化好的黄油，揉至扩展~我用厨师机揉的~比较方便

揉好的面团盖上保鲜膜，发至两倍大。拿出来排气后分为6个等份，再盖上保鲜膜醒10-15分钟。

醒好的面团用擀面杖擀长条状，在最上面那头依次放烤肠+沙拉酱+肉松，也可以放番茄酱，自己自由搭配。

切花纹的图我忘记拍了，大概在三分之二位置切三条竖线，要完全切断，然后卷起来

卷起来就是这样的了，进行二发，到两倍大，发好花纹会更加明显。

发好后，刷上蛋黄，撒上黑芝麻

烤箱预热180°，放中层，烤大概20-25分钟，具体看上色程度~

很香哒~出炉的时候正好有朋友带孩子来，一口气吃了一整个。哈哈~

沙拉酱挤多一点应该更美味

希望你们喜欢。