去梗,清洗沥干水分
放入炒锅干煸(不放油),中小火🔥
煸炒至两面呈虎皮状
3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋
汤汁兑少许清水倒入锅中
熬至辣椒变色,收汁
晾凉装入盒子里,放在冰箱内随时拿出来吃~
1.煸辣椒时,锅中千万不要放油 2.不放盐,酱油的咸味足够了,喜欢偏甜口味的可以多放点儿糖