熟猪肚三两（多点也可），可以用牛肚羊肚都行。 切丝，放开水锅里绰一下。
辣椒，彩椒洗净。 家里不能吃辣，辣椒就用了半个。
切成丝，红黄彩椒各用了半个。 没有红黄彩椒，用绿色柿椒也可。
锅内放油，油热放入肚丝翻炒，加入甜酱和生抽，炒至上色放上辣椒彩椒洋葱，没有洋葱也行，继续翻炒三五分钟即可出锅装盘。