每个鸡腿切几刀
水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下
调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,几滴料酒,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起
如图
把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟
放入电饭煲里按煮饭键,不要按快煮键,整个时间大概45分钟
中途20分钟上下翻一下
最后焖好后汤汁变得很粘稠,鸡腿也都上色了
摆盘,有没有食欲满满😜😜,期待俩娃的评价,我试了一下汤汁味道正啊👍👍
最主要的就是调汁的味道,这个比例就要自己掌握了,备注一下:如果在20分钟开盖翻一下觉着料汁已经粘稠了,可以适当加一点点水,避免后期干锅