比豆花还要嫩滑的香草红茶奶冻,0⃣️失败
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双皮奶要蒸,布丁要烤,嗯……真的是太麻烦了。
清香醇和的红茶与牛奶完美的融合,加入香草,增添别样的清新口感,这道Q弹嫩滑的奶冻将会成为你所钟爱的一道夏日甜品!完胜鲜芋仙的豆花~
简单好操作,可以称得上是专为“懒人”订做的🤪~
📣一定一定要看最后小贴士…
比豆花还要嫩滑的香草红茶奶冻,0⃣️失败的做法步骤
步骤 1
1.将红茶包放入115ml(红茶包会吸走一部分水)热开水中浸泡10分钟;吉利丁片放入另一个盛有冷开水的容器中泡软(夏季冷水浸泡四五分钟即可,泡久后吉利丁片易融于水)捞出;将100ml红茶和泡软的吉利丁片倒入玻璃容器坐热水盆中,再放入细砂糖20g不断搅拌,使其三者完全融于一体
步骤 2
2. 倒入1盒250ml的纯牛奶,4滴香草精,混合搅拌,滤掉表面的气泡,保鲜膜封好入冰箱冷藏4~5小时即可。
步骤 3
4.冷藏过后的奶冻就可以享用了,比豆腐花还要嫩滑。
菜谱创建时间:2019-08-17 20:45:43