咸黑芝麻馒头

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作者: 哈哈爱烘焙
本来打算做的奶香天馒头 无奈盐看成了糖,成品竟然很惊艳,很好吃😋,特来分享

用料

咸黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了大概说下步骤 将中粉倒入干净盆中挖一个洞 把酵母,泡打粉拌匀,芝麻碎加入,加入适量盐,牛奶搅拌成团,揉至光滑表面

步骤 2

将成团的面团用手压平,成一个正方形或者长方形,在案板上撒适量手粉将面团擀成厚度长度均匀的面皮 大概1厘米厚,将擀好的面皮一边从起点开始空5厘米处,均匀的撒上一层芝麻糖粉,像卷蛋糕卷一样扎实的卷起成一个圆柱团,用锯齿刀切割相等面团

步骤 3

夏天室温盖上布发酵成两倍大小 锅中加水煮开大火蒸15分钟关火 闷5分钟出炉放量即可享用

菜谱创建时间:2019-08-17 21:15:28
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