香香脆脆的小鱼干炒青椒
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小时候在农村，环境特别好，河水很干净有很多鱼，给稻田灌溉都能在水泵里捡到好多鱼～大的红烧了，小的就晒成小鱼干，和青椒炒后，小鱼干脆脆香香的还有一点青椒的辣味，特别适合卷煎饼吃，现在没有那种鱼干，随便买的，炒的方法对了一样好吃～主要是鱼要脆！
香香脆脆的小鱼干炒青椒的做法步骤
步骤 2
洗净泡好的小鱼干用厨房纸吸干水分，放油锅里炒至金黄，炒的脆脆的，然后盛到没有水的盘子里；
步骤 3
炒小鱼干的油留着，把青椒炒一下，炒熟后放点盐调味；
步骤 4
把小鱼干倒进锅里稍微拌一下就出锅，不要在里面炒的太久，不然鱼干就不脆了；
步骤 5
包在煎饼，大饼、馒头里，都超级好吃～鱼干很香很脆。
菜谱创建时间：2019-08-17 22:52:50