鲫鱼买的时候叫师傅杀好 去除内脏 回来冲洗干净 在里面塞进姜片 葱段 放点盐 一勺料酒 去腥 然后再一勺料酒和少许盐给它按按摩
热锅倒油下锅小火煎 翻面时要注意皮最好不要破
倒入热水 这样汤汁会容易变白 大火烧5分钟加入白萝卜丝再烧5分钟转中小火10分钟
出锅前加入香菜 搞定啦