所需材料相当简单，就鸡蛋，煎蛋菜脯，韭菜
把他们都混在一起打匀就好了
这里提醒一下，不要加盐，不要鸡精，什么调料都不用
锅烧热，记得热锅冷油，这样煎出来的蛋才不会焦
把拌均匀的鸡蛋倒入锅中
煎一会之后，看一下锅底的鸡蛋已经变成去金黄色，这时就要准备翻面煎了，同样的，得见到鸡蛋看起来金黄色，这样就可以出锅啦!
最后，出锅装盘即可食用。