凉拌金针菇

204万人浏览 21.5万人收藏 662人做过

作者：美美6375_xw19

真的美味啊，手法很家常，但是味道绝对不家常，哈哈，赶紧发出来，还得给孩子们洗衣服呢，，半夜了

用料

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

买的是这样的金针菇，头切下去，撕成一撮撮的下开水抄熟，过凉摆盘

步骤 2

辣椒一把，青辣椒一个，葱姜蒜各一把装碗里，

步骤 3

锅里热油冒烟冲好

步骤 4

这碗是调味品啦，，生抽2瓶盖，老抽一点点，醋1瓶盖，白糖一小把，盐少量，因为酱油咸的，耗油来一点点，调好和辣椒油倒一起搅拌好，让盐和糖化开

步骤 5

喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱，，味道绝了，

展开全部

步骤 6

哈哈，，干净不，汤都舍不得倒点，今天俺还喝点啤酒🍺，

凉拌金针菇的小贴士

金针菇别扯的太碎，摆盘费事啊，哈哈，当然了，也可以不摆，随意拌凉菜就可以，

菜谱创建时间：2019-08-18 22:25:15

作者的其他菜谱